Provincja to miejsce powstałe z połączenia pasji do wina z oryginalnym, zabytkowym obiektem w sercu olsztyńskiej starówki. Koncept obejmuje klimatyczny winebar, restaurację, siedem komfortowych apartamentów oraz niesamowitą piwnicę z winem pełniącą rolę sklepu i przestrzeni degustacyjnej.
Ponieważ wino bardzo zbliża ludzi, atmosfera w Provincji jest przyjacielska i lekko nieformalna. Nie rezygnujemy oczywiście z profesjonalizmu, dlatego doradztwo, selekcję i serwowanie trunków prowadzimy na najwyższym poziomie.
Integralną częścią Provincji jest restauracja, w której kuchnia tworzona jest z myślą o idealnym łączeniu potraw z winem. Menu opiera się na starannie wyselekcjonowanych produktach sprowadzanych z Włoch oraz od lokalnych producentów, a wśród propozycji znajdziemy m.in. bogaty wybór owoców morza. Na specjalne życzenie gości przygotowujemy również wyjątkowe zestawy, takie jak nawet 5 kg owoców morza, świeże ostrygi, homary oraz inne wyrafinowane dania. Oferujemy także możliwość organizacji cateringu, w tym przerw kawowych, spotkań biznesowych i przyjęć okolicznościowych.
Goście pensjonatu, poza wygodnym wypoczynkiem, mogą poczuć prawdziwy urok Starego Miasta okraszony naszą winiarską specjalizacją.
Jednym zdaniem – klimat, komfort i to coś…


